Förbered vitlök i frysen

Nadjas knep från den 22:e december 2011

Det här är ett väldigt enkelt sätt att använda vitlök när som helst och mycket smidigt. Ta fem stycken vitlökar, lägg dem i en skål med varmt vatten i en halvtimme eftersom det underlättar skalningen. Skala och mixa i en matberedare eller i en vitlökspress som jag själv gör. När du fått en mjuk massa blandar du den med tre matskedar olja. Oljan gör den mjuk och lätt att använda. Ställ den i frysen och använd till all typ av matlagning. Lätt som en plätt!